Gemüse Käse Sauce

Ein kleine Alternative zur traditionellen Sauce! 

2 mittlere Karotten klein würfeln oder raspeln 

1 kleine Zwiebel klein geschnitten 

In etwas Öl anschwitzen gemeinsam, mit etwas Gemüsesuppe dünsten. 

Auf 500ml danach aufgießen. 

2 Sahne Schmelzkäse dazu geben, und nach belieben würzen.