Bunter Nudelpfanne mit Huhn

Bunte Nudel Pfanne mit Huhn

750 g Salat
300 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
500 ml Wasser nach bedarf
100 ml Rama zum kochen
250 g Bunte Nudeln @hallingers
1 EL Delikatess-Senf mittelscharf

Salat vierteln, Strunk herausschneiden und in feine Streifen schneiden.

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
In der Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustwürfel darin scharf anbraten.
Mit Paprikapulver würzen und weiter anbraten.
Rama zugießen. Und je nach Wunsch Wasser dazu geben, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10-12 Min. kochen, bis die Brust weich ist.
Salatstreifen zugeben.

Bunte Nudeln nach Packungsangabe kochen. Abtropfen lassen und untermischen.
Mit Delikatess-Senf verfeinern und nochmal kurz aufkochen lassen.

⚠️Tipp⚠️
Dazu schmeckt ein Kirschtomatensalat.